Tortitaaaas!!!

           Bueno, bueno, bueno... como, en estos días, lo que se lleva es ingerir calorías como si no hubiera un mañana que, más que humanos, parecemos osos pardos en pleno proceso de prehibernación, he decidido compartir con vosotros una receta de estas facilonas, pero que crean adicción: las típicas TORTITAS.

 



Hey, Boo-Boo!!!

               

 

             Hay que partir del hecho de que yo soy una vaga por naturaleza, por lo que mi receta es sencilla a más no poder. Al lío:

 

INGREDIENTES ( para dos personas):

- 1 taza de harina con levadura ( en mi caso, utilizo la harina para bizcochos del Mercadona)

-1 huevo

-1 taza de leche

-1 pizca de sal.

Si tenéis ayudante muchísimo mejor, dónde va a parar!!

               

                Mezclamos todo bien en un bol con la batidora para que no queden grumos (si previamente tamizáis la harina mejor que mejor) y ponemos a calentar una sartén pequeña bien untada de mantequilla para evitar que se nos peguen. Cuando la sartén esté caliente, añadimos un cazo de la mezcla y movemos la sartén para que se reparta bien la masa. Una vez que esté por ese lado, se le da la vuelta, se deja hacer por el otro y voilà! tortita al canto, y así hasta que finiquitemos la masa.

                Luego ya, para acompañarlas, podéis echarle lo que queráis: sirope de caramelo, yogur, mermelada de frambuesa, chocolate, helado, nata... Whatever!!

                Yo tengo debilidad por dos variedades: en temporada, me pirran las tortitas con una buena capa de nutella y fresas troceadas y también, otra buena opción, es añadirle a la masa trozos de plátano y luego acompañarlas con nutella... Mmmmm... de muerte!!!

 

La foto no es mía, pero os hacéis una idea

 

                Y poco más que contaros, que esto tampoco es que sea lo más sofisticado del mundo, pero vamos, que tanto da como para alegrar un desayuno como para apañar una merienda, y ni que decir tiene que en momentos depresivos postruptura, episodios de vergüenza extrema  o días tontunos, viene de lujo!!!

 

Tierra, trágame!!

                Así que ya sabéis, no hace falta que os gastéis los cuartos en preparados de tortitas, que más fáciles de hacer, imposible!!! Qué aproveche!!